Anyóstorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 dkg cukor
    2 db tojássárgája
    13 dkg cukor
    1 evőkanál liszt
    2 cs vaníliás cukor
    1 l tej
    2 dkg kakaópor
    1 rumaroma vagy 0,5 dl rum
    10 dkg mazsola
    3 dl tejszín
    2 cs babapiskóta (kb)

Elkészítés

A két tojássárgát 8 dkg cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral, és 5 dl tejjel, folyton kevergetve, gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Felforralunk 5 dl tejet 5 dkg cukorral, majd hozzáadjuk a rumot. Egyenként belemártogatjuk a piskótát, és egy laposabb tál alját kirakjuk vele. Rákenjük a krém felét, melyet előzőleg a kakaóval ízesítettünk, és megszórjuk 5 dkg mazsolával. Rárakjuk a következő sor mártogatott piskótát, a krém másik felét is rákenjük, és jöhet az 5 dkg mazsola. A 2 dkg cukorral felverjük a tejszínt, és a tészta tetejére kenjük. Behűtve fogyasztjuk.

gyermekkel is készíthető