Malakoff

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • vaníliás tej a mártogatáshoz
    besamel (5 dkg margarin, 2 dkg liszt, 2 dl tej)
    1 evőkanál rum
    4 dkg kakaó
    20 dkg porcukor
    15 dkg margarin
    3 tojás
    1 csomag babapiskóta

Elkészítés

A babapiskóta 1/3-át a tortaforma aljába tesszük (előzőleg belemártogatjuk vaníliás tejbe). A margarint kikeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Besamelt főzünk, és ha kihűlt, a tojásos masszához keverjük, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és a tojások felvert habját. A krém felét a piskótára kenjük, majd 1/3 rész mártott piskótát teszünk rá, erre a krém másik fele kerül. Végül az utolsó 1/3 rész mártott piskóta. Egy napot hűtőbe tesszük, és tejszínhabbal tálaljuk.

gyermekkel is készíthető