Hozzávalók:
Az eredeti recept:
25 dkg burgonya
25 dkg margarin
1 kocka élesztő
1 dl tej
pici cukor
2 fej hagyma
25 dkg liszt
2 tk só
ízlés szerint fokhagyma, bacon
tojás megkenni!
Elkészítés:
a krumplit héjában megfőzzük, megtörjük hagyjuk kihülni. az élesztőt a tejben kis cukorral felfuttatjuk. a hagymát kockára vágjuk olajon megpirítjuk, és az apróra vágott bacont is.
A vajat liszttel elmorzsoljuk, bele a só, hagyma, bacon, (csak ha minden kihült) jól kigyúrjuk. 1 órát kelesztjük, majd kb. 1 cm magasra nyújtuk a tésztát és pogikat szaggatunk belőle.
Tanácsok:
légkeverös sütöben 175 fokon sütöm.
A receptet beküldte: bobe2