Hozzávalók
- elkészítés:55 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:45-50 perc
6 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 dl tej
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál citromlé
6 dkg cukor
2 nagyobb banán
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 kiskanál őrölt fahéj
5 dkg durvára vágott dió
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a tejjel, a tojásokkal, a vaníliás cukorral, a citromlével és a cukorral keverjük habosra. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport meg a fahéjat, és alaposan kidolgozzuk, végül óvatosan beleforgatjuk a karikára vágott banánt. A masszát sütőpapírral bélelt, hosszúkás formába töltjük, tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 perc alatt megsütjük. A formából rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Felszeletve, porcukorral meghintve, vagy vajjal vagy sütőmargarinnal, mézzel kínáljuk.