Banános muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 evőkanál durvára vágott dió
    1 evőkanál szójaliszt
    10 cl tej
    30 dkg teljes kiőrlésű liszt (graham liszt)
    10 cl méz
    10 cl hidegen sajtolt olaj
    2 tojás
    2 kisebb áttört banán
    1 kiskanál sütőpor

Elkészítés

A tojásokat kissé kikeverjük, majd a mézzel habosra felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a tejet, majd a sütőporral és a szójaliszttel összekevert lisztet, csipet sót, a diót és végül a banánt. Nyomózsák segítségével, vagy esetleg kiskanállal, nagy muffinformákba adagoljuk, és 200 fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük.