Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
45 dkg liszt
5 dkg zsír vagy sütőmargarin a formák kikenéséhez
22 dkg porcukor
20 dkg darált dió
1 ek kakaó
2 db tojássárgája
1/2 cs sütőpor
25 dkg Rama Sütőmargarin - Krém
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
25 dkg Rama margarin
mandula kivonat
Elkészítés
Tészta: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Fogjuk a barackmag formánkat, kissé bezsírozzuk, vagy besütőmargarinozzuk, majd a tésztából aprót kicsípünk és azt belenyomkodjuk a formánkba, úgy hogy a mélyedést követjük, nem terlítjük ki. Ezt a műveletet minden formánál megismételjük, majd mikor a tepsink megtelt, előmelegített sütőbe téve kisüssük. Még melegen kiütögetjük a formából.
Töltelék: A 3 db tojásfehérjét a 15 dkg porcukorral simára főzünk. Ha kihűlt, belekavarom a Rama margarint és közben hozzáadunk ízlés szerint mandula aromát. A kihűlt két fél barackmagot összeragasztunk, úgy hogy az egyik felébe krémet teszünk, majd a másikkal beborítjuk. Tálaláskor porcukrozzuk. Minél tovább áll a sütemény annál puhább lesz!
gyermekkel is készíthető