Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 50 dk őszi, vagy sárgabarack
  25 dk nagykocka tészta
  20 dk darált mák
  15 dk porcukor
  2 dl tej
  5 dk Rama margarin
  4 ekanál sárgabaracklekvár
  3 ekanál méz
  fél citrom reszelt héja
  só

Elkészítés

A tésztát szokásos módon, bő, sós vízben kifőzöm, és olvasztott margarinra szedem, jól összekeverem. A barackot feldarabolom. A tejet felforralom, a porcukrot, és a mákot beleszórom, majd állandó keverés közben 2 percig forralom, ezután hozzáadom a gyümölcsdarabokat, a citromhéjat, a mézet, pici sóval ízesítem. A tűzről lehúzom, és jól összekeverem. A lekvárt 1-2 kanál vízzel kenhetőre keverem. Szögletes tűzálló tálba, vagy tepsibe terítem a főtt tészta egyharmadát, és rákenem a gyümölcsös mákos töltelék felét, majd baracklekvárt kenek rá. Erre ráterítem a következő réteg tésztát, amelyet befedek mákos krémmel. Újabb réteg baracklekvár után elosztom rajta a 3. tésztaréteget. Kevés porcukorral megszórom, és előmelegített sütőben piros kérget sütök a tetejére. Kockákra vágva tálalom.

gyermekkel is készíthető