Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A tésztához
22 dkg liszt
1 tojás
1 evőkanál zsír vagy sütőmargarin
2 evőkanál tejföl
csipet só - A kenéshez
10 dkg liszt
10 dkg zsír vagy sütőmargarin - A töltelékhez
vanília ízű pudingpor
fél liter tej
5 evőkanál cukor
25 dkg sárgabarack
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, cipót formálunk belőle és kinyújtjuk. A 10 dkg lisztet habosra keverjük a 10 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, a kinyújtott tésztára kenjük, majd feltekerjük és ezután állni hagyjuk 1 órát. A pihentetés után annyira vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk. A töltelékhez elkészítjük a pudingot, belekeverjük a kis kockákra vágott barackot és ezt kenjük a tésztára. A tésztát feltekerjük, és közepes hőmérsékleten aranybarnára sütjük.