Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:55-65 perc
- Szirup
0,6 dl víz
8 dkg cukor
1 tk. kókuszaroma
1 tk. rumaroma
1 tk. mandula aroma - Tészta
csipet só
1/2 tk. szódabikarbóna
1/2 tk. sütőpor
2 tk. rumaroma
1 tk. kókuszaroma
0,8 dl tejpor
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
28 dkg cukor
4 tojás
26 dkg liszt
Elkészítés
A szirupot megfőzzük, kihűtjük. A lisztet a tejporral és a sütőporral elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a sóval felverjük. A sárgákat az aromákkal, a cukorral, a tejjel és a vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük. Hozzáadjuk a sárgás keverékhez a lisztes keveréket, majd a fehérjehabbal fellazítjuk. Kikent, kilisztezett tortaformában 160 fokon 55-65 percig sütjük, majd még melegen sok helyen megszurkáljuk egy késsel, és megöntözzük gazdagon a sziruppal.
gyermekkel is készíthető