Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:78-80 perc
-
2 ek. reszelt citromhéj
2 dl szénsavas citromos üdÃtÅ‘
37 dkg vaj vagy sütőmargarin
28 dkg cukor
4 tojás
40 dkg liszt
2 tk. citromlé
1 tk. vanÃlia aroma
1 tk. sütőpor
csipet só
ElkészÃtés
A lisztet a sütÅ‘porral elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a sóval felverjük, a sárgákat a cukorral, az aromával, a citromhéjjal és a citromlével kikeverjük. A sárgás keverékhez adjuk a vajat vagy sütÅ‘margarint, a lisztes keveréket, majd az üdÃtÅ‘t is. Legvégül a fehérjehabot beleforgatjuk, és kikent, kilisztezett kuglófformába öntjük. 160 fokos sütÅ‘ben 78-80 percig sütjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘