Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:20 perc

• Töltelék

  10 dkg cukor
  2 ek. citromlé
  10 érett, de kemény banán
  5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  2 ek. almalé vagy rum

• 0,8 dl joghurt
  8 dkg vaj vagy sütőmargarin
  csipet só
  20 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet és a sót összekeverjük. A vajat vagy sütőmargarint kis darabokban a joghurttal együtt hozzáadjuk, majd sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. Közben a banánt ujjnyi szeletekre vágjuk, majd a citromlével meglocsoljuk. A cukrot serpenyőbe öntjük és kb. 10 perc alatt aranybarnára karamellizáljuk, közben nem kevergetjük. Levesszük a tűzről. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A banánkarikákat 2 rétegben a serpenyőbe fektetjük, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és az almalével, vagy rummal meglocsoljuk. A tésztát folpack között kerek lappá nyújtjuk, majd a serpenyőbe fektetjük, és a szélét körben lenyomkodjuk. A forró sütőbe tolva kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük, konyhai rácson 10 percig hűlni hagyjuk, majd egy tálra borítjuk, és melegen tálaljuk.

gyermekkel is készíthető