Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
5 evőkanál porcukor
40 dkg reszelt csokoládé
1,5 dl tejszín
5 tojássárga
rummal ízesített tej (kb. 1/2 l)
6 tojásból piskóta
5 tojásfehérje habbá verve
15 dkg porcukor
1-2 evőkanál baracklekvár
Elkészítés
A piskótát kis kockákra vágjuk, meglocsoljuk az ízesített tejjel, és egy kimargarinozott hőálló tálba halmozzuk.
A tojássárgákból, a tejszínből, a reszelt csokiból, az 5 kanál porcukorból gőz fölött sűrű krémet főzünk, és leöntjük vele a piskótát. A fehérjéből habot verünk, belekeverjük a porcukrot és a lekvárt. A piskótahalom tetejére kanalazzuk, s addig sütjük, míg a hab kicsi színt kap.
gyermekkel is készíthető