Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:kis lángon
- sütési idő:nincs megadva
vaj vagy sütőmargarin és liszt a tepsi kikenéséhez
késhegynyi szódabikarbóna
1 citrom leve és reszelt héja
25 dkg hámozatlan, hosszúkásra vágott mandula
1 dkg törött fahéj
25 dkg porcukor
4 tojás keményre vert habja
Elkészítés
4 tojás keményre vert habját elkeverjük 25 dkg porcukorral, beleteszünk 1 dkg törött fahéjat és egy citrom levét, a reszelt héjával együtt. 5-10 perc pihentetés után 25 dkg hámozatlan, hosszúkásra vágott mandulát, és egy késhegynyi szódabikarbónát teszünk bele. Lisztezett kézzel kicsi gömböket formálunk belőle. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, meglisztezett tepsiben nagyon kis lángon megsütjük.
gyermekkel is készíthető