Hozzávalók:
Birsalma
cukor
dió
esetleg mandula
Elkészítés:
Azért nem írtam sulyegységet mert majd itt kell lemérni. Először lemérema lábast amibe főzőm a sajtot,
A meghámozott birsalmát darabokra vágom és kevés vizet öntök alá és felteszem főzni mikor jól össze
esett lemérem (a lábas sulyát minuszolom)kevergetni állandóan.Ahány deka a birs annyi
deka cukrot öntök rá és sürüre főzőm kb 4o perc
ez után beleteszem a darabokra vágott diót tetszés szerint,és formákba öntöm.
Ez lehet püspökkenyér forma kiskugkóf vagy 2 ujjnyi vastagra egy tepsibe és kb egy hét mulva bármilyen tészta szaggatóval kilehet szaggatni.
De azért ajánlatos mielőtt beleöntöm a formákban vizes
celofán papirt belerakni könnyebb ki venni direkt azért írtam celofánt mert az birja a hőt a . folpakk meg nem.
Még azt tanácsolom, hogy egy hétnél hamarább ne vegyük ki a formákbol,azután tegyük szellős helyre, hogy szikkadni tudjon és két hétután már be is csomagolhatjuk foliába, nagyon sokáig elál.
A receptet beküldte: gevi1931