Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:tűpróbáig
1 pohár joghurt
25 dkg. Rama margarin
40 dkg. liszt
10 dkg. darált dió (vagy kókuszreszelék)
400 gr. birsalmalekvár
4 tojás
200 g cukor
1 sütőpor
Elkészítés
Ez egy gyorsan elkészíthető saját recept. A lekvárt kevés forró vízzel simára keverjük, majd hozzáadjuk a darált diót. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a margarint, aztán a pohárka joghurtot. A lisztet és a lekvárt felváltva, kanalanként a masszához adagoljuk, amíg mind a kettő elfogy. A tojáshab felével fellazítjuk a masszát, majd a másik felét már óvatosabban adjuk hozzá. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk, forró sütőben tűpróbáig sütjük. Kevésnek tűnhet a cukor, de a lekvár elég édes.
gyermekkel is készíthető