Bodzaszirup

Hozzávalók:

  • 4 l víz
  • 2,5 kg kristálycukor
  • 30 db bodzavirág
  • 5 g citromsav

Elkészítés:

3 l vizet felforralunk 5 g citromsóval, ha kihűlt, beletesszük a virágokat. 24 órán át áztatjuk. Másnap 1 l vizet felforralunk a cukorral, ha kihűlt, összekeverjük a leszűrt bodzavízzel, majd tiszta üvegekbe töltjük.

Megjegyzés:

Ízlés dolga, ki milyen édesen szereti, nekünk ez a recept bevált.

A receptet RSzivi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. MentaszirupHozzávalók: 20 db 15 cm-es mentahajtás 1 dkg citromsó (citromsav) 1 dkg tartósítószer (szorbinsav) 2 l víz 1,5 kg kristálycukor Elkészítés: A mentát egy 5 literes üveg aljára tesszük, majd...
  2. Bodzaszirup italnakHozzávalók: 1 l bodzaléhez: bodzabogyók 60 dkg cukor Elkészítés: A leszemezett bogyókat szitán átnyomjuk, majd ami a szitán fönnmaradt, azt kevés vízben alaposan átgyúrjuk és kinyomkodjuk, majd a léhez adjuk....
  3. Vegyes turmixHozzávalók: 1 db barack 1 db alma 1 db körte 1 pohár joghurt /175g-os, pl. meggy/ kevés tej csipet fahéj /aki szereti/ Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozzuk, nagyobb darabokra vágva turmixba...
  4. Ecetes halHozzávalók: bármilyen hal (én ponttyal készítem) só cukor hagyma babérlevél egész bors ecet A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlyemorzsa zsiradék a sütéshez Elkészítés: A halat bepanírozom és zsírban (ki miben szereti)...
  5. Sárga túró II.Hozzávalók: 1 liter 2,8% tej 10 tojás só vagy cukor mazsola Elkészítés: 1 liter tejet felforralunk, utána beletesszük a 10 tojást (sárgáját és fehérjét) és a cukrot vagy sót, mazsolát....