Bodzaszorbet

Hozzávalók:

  • 8 nagy fej bodzavirág
  • 1 evőkanál akácméz
  • fél csokor mentalevél
  • 2 dl víz
  • 4 gombóc citromfagyi

Elkészítés:

A szebb virágokból négyet félreteszünk a tálaláshoz, a többiből a vízzel bodzateát készítünk. Belekeverjük a mézet, és hagyjuk kihűlni.

Apróra vágjuk a mentalevelet, a leszűrt teába szórjuk, és villával hozzákeverjük a fagylaltot.

Poharakba 1-1 bodzavirágot helyezünk, ráöntjük a keveréket, és legalább 2 órára fagyasztóba tesszük. Tányérra borítva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Konyak56 küldte. Köszönjük!