Bolgár krumplisaláta

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 30 dkg sós túró vagy feta
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 fej hagyma
  • 2 evőkanál vaj
  • só

Elkészítés:

A krumplit megfőzöm, majd kisebb kockákra vágom. A hagymát egy kis vajon megpirítom. Hozzáadom a felkockázott krumplit, együtt pirítom még egy pár percet, majd ráreszelem a fetát vagy a sós túrót. Addig sütöm lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg aranybarna lesz a teteje. Ekkor rászórom az apróra vágott zöldfűszert, és kész is.

Megjegyzés:

Melegen, paradicsomsalátával tálalva a legfinomabb.

A receptet Nullahopp küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Shepherd*s pieHozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj tengeri só frissen őrölt feketebors 50 dkg sovány darált bárányhús vagy marhahús 1 nagy vöröshagyma apróra vágva 1 nagy sárgarépa apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 1-2...
  2. Citromos-petrezselymes krumplisalátaHozzávalók: 80 dkg krumpli olívaolaj 3 gerezd fokhagyma citromlé 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: Pucoljuk meg a krumplit, kockázzuk fel, sós vízben főzzük meg, majd alaposan csöpögtessük le. Egy...
  3. Són sült csirkeHozzávalók: 1 kg só egy 1,5 kg os csirke majoranna bazslikom rozmaring Elkészítés: A tepsi aljára öntöm a sót, majd a befüszerezett csibét ráteszem. A sütőbe lassú tűzön addig sütöm,...
  4. Sózott tőkehal sütőben sütveHozzávalók: 35 dkg sózott, szárított hal 1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 2 evőkanál olívaolaj 2-3 érett paradicsom, hámozva, apróra vágva 3-4 közepes krumpli fűszerpaprika 1...
  5. Bolgár szendvicsHozzávalók: reszelt trappista vagy füstölt sajt tojás felverve só, vegeta ízlés szerint kenyérszelet (esetleg megvajazva) grillsüt&otilde vagy rendes sütő Elkészítés: a reszelt sajtot belekeverjük a felvert, fűszereszett tojásba. Annyi sajtot...