Hozzávalók:
- pulykamellszeletek
- 1 tasak Knorr bolognai Rafinéria
- panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
A tasakon szereplő leírás szerint elkészítjük a bolognai
ragut, vigyázva, hogy kevesebb vízzel, jó sűrűre főzzük.
A pulykamellszeleteket ezzel a raguval megtöltjük, feltekerjük, hústűvel rögzítjük. Lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatva panírozzuk, forró olajban kisütjük. Ha kész, reszelt sajttal megszórjuk. Sült burgonyával tálaljuk.
S hogy mi köze a sütőhöz? Meleg sütőben tartjuk, míg a
család többi tagja haza nem ér ebédelni/vacsorázni. :) S így
a sajt is szépen ráolvad az ételre. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Kovács Gyuláné küldte. Köszönjük!