Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:10 perc
150 g jó minőségű étcsokoládé
75 g vaj vagy sütőmargarin
100 g cukor
3 tojás
3 evőkanál liszt
Elkészítés
A csokit és a vajat vagy sütőmargarint vízgőz felett összeolvasztjuk, összekeverjük, amíg egységes massza nem lesz. Levesszük a vízgőzről, és hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a cukrot, egyenként a tojásokat, majd apránként a lisztet. Egy kb. 20 cm átmérőjű formát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, kilisztezünk. Ebbe kanalazzuk a masszát, majd hideg sütőbe tesszük. 200 fokra állítjuk a sütőt, és 10 percig sütjük. Ha ragadós a közepe és ropogós a kérge, akkor jó, ezt tűpróbával ellenőrizzük.