Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
6 szelet könnyen olvadó sajt (trappista, ementáli),
1 csokor petrezselyem,
1–1 evőkanál szárított majoránna,
kakukkfű,
oregano,
2 dkg vaj,
só.

Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk és nagyon vékony karikákra vágjuk.
Hideg vízben áztatjuk öt percig, majd lecsöpögtetjük és szárazra töröljük.
A sajtot kis darabokra vágjuk.
A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk, beleszórjuk a szárított zöldfűszereket, és csipetnyi sót keverünk hozzá.
Egy kb. 22 cm átmérőjű tálat kibélelünk benedvesített sütőpapírral.
Erre tesszük egymás után a rétegeket: a burgonyakarikákat, amelyeket megszórunk fűszerkeverékkel, majd sajtdarabokkal.
Burgonyával fejezzük be a rétegezést és a tetejére morzsoljuk a vajat.
Lefedjük alufóliával, és kb. 40 percig, 180 fokra előmelegített sütőben sütjük.
Ha letelt az idő, ellenőrizzük, mennyire sült meg a burgonya — akkor jó, ha simán belecsúszik a villa.
Fólia nélkül pár percre visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje is megpiruljon.

A receptet beküldte: CILUSKA