Hozzávalók:
Busa v.amur v.lazac szeletek
só,vegeta,bors,halfüszer keverék,hagyma krémek,pirosarany,tejföl
rizsköret, (készítését is leirom)
Elkészítés:
Margarinnal kikent tepsibe lerakjuk a halszeleteket, sózzuk,vegetával,borssal, halfűszerrel megszórjuk, majd hagymakrémmel,pirosarannyal apró pettyeket rakunk rá és a szeletek tetejére símítunk 1-1 evőkanál tejfölt.Lefedve 25-30 percig sütjük.
Köret: apróra vágott z.hagymát petrezselyem zöldet,sárgarépa karikákat és a rizst kevés zsiradékon(olaj,rama) megpirítjuk,majd felengedjük 3-szoros víz mennyiséggel,ízesítjük (só,bors esetleg leveskocka), hozzáadunk egy kisüveg gombát, egy maréknyi csemege kukoricát, kb.20 percig fedő alatt főzzük, majd hagyjuk ,hogy “kifujja” magát.
Készíthetünk még hozzá uborka salátát is.
Jól néz ki és finom.
Közismerten ezek a halak száraz húsúak, ezen segít a tejföllel való párolás, sütés.
Tanácsok:
Ha valamelyik ízesítő összetevő hiányzik ,nem tragédia.Ez olyan “maximum”amit leírtam.45perc alatt kész!
Egészséges!
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: judit47