Búzacsírás fánkocskák

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:legkisebb fokozaton
  • sütési idő:25 perc
  • 1 kávéskanál margarin
    3 tojásfehérje
    3 evőkanál méz
    1 evőkanál szójaliszt
    1 kávéskanál napraforgóbél
    5 dkg darált mandula
    5 dkg búzacsíra

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük a mézzel, lazán hozzákeverjük a szójalisztet, a mandulát és a búzacsírát.

Margarinnal kikenünk egy sütőlemezt (legjobb az, amelyiken mélyedések vannak). Vizes kézzel kis lapos fánkokat készítünk.

A fánkocskákat megszórjuk a napraforgóbéllel, és langyos sütőben, a legkisebb fokozaton, kb. 25 perc alatt arany barnára sütjük.

gyermekkel is készíthető