Hozzávalók:
1-1 doboz vörös és fekete bab,
1 doboz kukorica,
2 hagyma,
2 kis piros paprika,
2 ek olaj,
40 dkg darált marhahus,
só,
bors,
pirospaprika,
5 drb hámozott paradicsom,
chillipaprika-izlés szerint,
3 ág petrezselyemzöld.
Elkészítés:
A kétféle babot és a kukoricát lecsepegtetjük, a hagymát keskeny cikkekre vágjuk, a paprikát aprora felkockázzuk. Forro olajon a daralthust morzsalékosra sütjük. A hagymacikkeket és a paprikakockákat hozzáadjuk, majd rövid ideig a hussal egyutt piritjuk. Soval, borssal és paprikával izesitjük. A paradicsomot apro darabokra vágjuk, majd a hushoz öntjük. Örölt chillipaprikával izesitjük. A babot és a kukoricát a husos mártáshoz adjuk, és tovább pároljuk. Végén a petrezselyemzöld leveleit lecsipkedjük és az ételbe szorjuk.
Tanácsok:
A chilli con carne igazi mexikoi specialitás. Pita vagy kenyér illik hozzá. Jo étvagyat.
Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 430 kcal
A receptet beküldte: zorahh