Hozzávalók: 1 kg hekk 3 gerezd fokhagyma 7 dl tej 20 dkg liszt 3 db tojás só őrölt pirospaprika Elkészítés: A hekkhalakat rávesszük egy éjszakai fürdőzésre, amit félliternyi, sóval és zúzott fokhagymával tuningolt tejben ejtenek meg. Sütés előtt a maradék 2 dl tejbe belekeverjük a 20 dkg lisztet, a 3 db tojást és a pirospaprikát. […]