Hozzávalók: 100 g kelbimbó 300 g fejes káposzta 100 g sárgarépa 100 g zeller 1 csomó petrezselyem 1 csomó zellerzöld 1 citrom leve 1 dl olívaolaj só Elkészítés: A nyersanyagokat tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony metéltre, a karfiolt kisebb rózsákra szedjük szét, a petrezselyem és a zeller zöldjét vágjuk finomra. Az összevágott anyagokat helyezzük egy […]
Hozzávalók: 1.5 kg savanyú káposzta 4-5 evőkanál olívaolaj 1 kg kicsontozott csirkemell filé (ha már unod, másfajta húst is választhatsz) 2 csapott evőkanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 1 csapott teáskanál pirospaprika Elkészítés: A savanyú káposztát átöblítjük, maja felforrósított olajon, kevergetés közben megdinszteljük, közben apránként vizet adva hozzá, puhára pároljuk. Ha ügyesek […]
Hozzávalók: 3 tojás, 3 evőkanál zabkorpa, kb. 50 csepp édesítő, kávéskanálnyi szódabikarbóna, picuri olívaolaj Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, majd a sárgáját alaposan kikeverem, “beleáztatom” , azaz keverem a zabkorpát és a szódabikarbónát. Fehérjét felverem, hozzácsepegtetem az édesítőt, majd a két masszát óvatosan összekeverem.Én ezt egy kb. 18×18 cm-es négyzet alapú jénai tálba öntöttem, amit előtte […]
Hozzávalók: 1 evőkanál light margarin 2 evőkanál natúr kakaópor kis rum/aroma/ édesítőszer 6 csomag Norbi keksz pici tej Elkészítés: 1 evőkanál light margarint felolvasztok, belekavarok 2 evőkanál natúr kakaót, kis rumot, édesítőszert + 6 csomag norbi – kekszet összetördelve. (ha nagyon száraz egy kis tej is mehet bele) Fóliára teszem és olyan szalámirúd -félét formálok […]
Hozzávalók: 1l sovány tej 6db tojás 3 evőkanál update 1-es liszt (update 1-es liszt 30% erejéig „higítható” teljes kiörlésű liszttel) 1 csésze lefőzött, ízesítetlen kávé 1 tk azonnal oldodó natúr instant kávé nagyon kevés szeletelt mandula, mazsola (díszítéshez) folyékony édesítő ízlés szerint Elkészítés: A tejből tegyél félre kb. egy decit, a többit forrald fel és […]
Hozzávalók: 20 dkg laskagomba 2 db cukkini 1 padlizsán 2 fej vöröshagyma 4-5 paradicsom 4 pár virsli 20 dkg füstölt mozzarella tengeri só őrölt fekete bors fokhagyma bors 1-2 evőkanál, vegeta 1 pohár víz Elkészítés: Ezt a fogást két okból nem találod a vendéglők étlapján. Az egyik, hogy a hosszú neve miatt nem fér rá. […]
Hozzávalók: 30 dkg darált csirkemell 10 dkg zabpehely 1 tojás 10 dkg reszelt sovány sajt 1 kis csokor zöldpetrezselyem Kb. 1 pohár natúr joghurt só Kevés olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókból könnyen kezelhető fasírtmasszát állítunk össze, kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk belőle, és kevés olajon, a serpenyőt rézogatva aranysárgára sütjük. Az olajat szűrópapíron […]
Hozzávalók: 40 dkg Norbi upd.1 liszt 20 dkg vaj/margarin (sütőmargarin) 2 dl 12% tejföl 1 tojás só csapott kávéskanál szalakáli zsírszegény sajt Elkészítés: Alapanyaogat össze kell gyúrni, 1 órán át pihentetni kell. 200 C-on gyorsan kisül. A receptet beküldte: Ágica1976
Hozzávalók: Az itt ellesett mások-meggyes receptje: 10 dkg mák 10 dkg zabkorpa 6 db tojás 2 teáskanál(tk) foly. édesítőszer 2 tk vanília aroma 1 tk fahéj 1 db citrom reszelt héja 4 evőkanál (ek) tejföl 2 ek tej 1 csom. sütőpor kb 40 dkg magozott meggy Elkészítés: A zabkorpát a mákkal, sütőporral és fahéjjal összekeverni. […]
Hozzávalók: 50 dkg cukkíni 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 cső zöldpaprika (lehet csípős is) kevés olaj 10 dkg margarin 8 dkg szójapehely só, bors, paprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1×1 cm-es kockára vágott cukkínit […]