Hozzávalók: 17,5 dkg Norbi 1 liszt 7,5 dkg tk liszt 15 dkg fruktóz 10 dkg light margarin (aldis volt itthon, 25%-os margarin) 2 dkg élesztő 1 kiskanál sütőpor 1 csipet só 1 tojás tejföl máz: 10 dkg Norbi csoki (tej) kicsi víz 2 evőkanál kakópor kicsi fruktóz (úgy kb 1 kávéskanálnyi) Elkészítés: Összegyúrtam, kicsit sok […]
Hozzávalók: 60 dkg zsenge zöldbab nagy pohár tejföl, csökkentett zsírtartalmú 2 evőkanál olívaolaj 5 evőkanál upd. morzsa 3 dkg margarin só édesítő Elkészítés: A zsenge zöldbabot megpucoljuk, de nem daraboljuk fel. Sós vízben puhára főzzük. Jénai edényt kikenjük a margarinnal, lerakjuk a zöldbabot egy sorban, majd tejföllel meglocsoljuk. Ha kell, kicsit sózzuk, egy csipet édesítő […]
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész hal (kb.70 dkg), 1 szál póréhagyma, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, fél csokor petrezselyem, só, bors, tárkony Elkészítés: Az alaposan megtisztított hal fejét, farkát levágjuk. Gerincét kiemeljük, törzsét 2 cm-es darabokra vágjuk, és meglocsoljuk citromlével. Fazékba helyezzük, […]
Hozzávalók: Tészta: 2 tojás, 8 dkg canderel 2 evőkanál meleg víz, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg őrölt mogyoró Töltelék: 9 levél zselatin 1 üveg cseresznye befőtt (kb. 340 g, konzerv esetén a befőttet alaposan öblítsük át folyóvíz alatt szűrőkanálban) 1 doboz sárgabarack (kb. 340g, az öblítés itt is kötelező!) 8 dl natúr joghurt, […]
Hozzávalók: 40 dkg szilva, 1/2 citrom leve, 1. ek. citromlé, 4 tojás, 3-4 e. k. édesítő, 10dkg zabkorpa, 3-4 ek. olívaolaj, 2 dkg étk. keményítő, fahéj, csipet só. Elkészítés: A tepsit olajozzuk, zabkorpázzuk. A szilvát mossuk, daraboljuk, citromlével meglocsoljuk. A tojássárgát az édesítővel habosra keverjük, a fahéjat is belekeverjük. Utána az olajat, keményítőt, zabkorpát, csipet […]
Hozzávalók: 1l sovány tej 6db tojás 3 evőkanál update 1-es liszt (update 1-es liszt 30% erejéig „higítható” teljes kiörlésű liszttel) 1 csésze lefőzött, ízesítetlen kávé 1 tk azonnal oldodó natúr instant kávé nagyon kevés szeletelt mandula, mazsola (díszítéshez) folyékony édesítő ízlés szerint Elkészítés: A tejből tegyél félre kb. egy decit, a többit forrald fel és […]
Hozzávalók: 30dkg update1 liszt 15 dkg vaj 3 ek tejföl 1 csomag sütőpor 30dkg reszelt zöldalma fahéj tengeri só foly. édesítő Elkészítés: Dolgozd el a lisztet a vajjal, a sütőporral, tejföllel, tengeri sóval. Nyújts 2 lapot, majd töltsd meg az almás töltelékkel. Töltelék: reszelt alma, fahéj, édesítő. 220 fokon 20 perc alatt megsül! ISTENI:) A […]
Hozzávalók: folyékony édesítőszer citromlé (vagy reszelt citromhéj) 3 evőkanál túró 1 dl tejföl 10 dkg sovány tejpor Elkészítés: Így készítsd: Először egy evőkanál tejfölt keverj hozzá a sovány tejporhoz, majd még egyet. Fontos, hogy lassan, ne egyszerre, mert különben túl híg lesz. Ha krémes állagú, édesítsd és szórd meg kókuszreszelékkel. Tégy az így elkészült masszába […]
Hozzávalók: 1 kg gomba 2 fej vöröshagyma 1 mokkáskanálnyi tengeri só 1 mokkáskanálnyi piros paprika 1 mokkáskanálnyi fekete bors 2 db. babérlevél 2-3 evőkanál olívaolaj 2 dl 12%-os tejföl Elkészítés: A hagymát és a gombát nagy elszántsággal és éles késsel megtisztítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát forró olajban aranysárgára pirítjuk, levéve a tűzről picit hűlni […]
Hozzávalók: Hozzávalók 1 főre: • 3 paradicsom, • 1 paprika, • fél kígyóuborka, • pár deka trappista, • 2 virsli • Öntethez: • 1 evőkanál olívaolaj, • 2 evőkanál almaecet, • só, • bors, • kevés zöldfűszer, • 2 evőkanál joghurt . Elkészítés: Mindent felkockázok, a sajtot és a virslit is, az olajat, ecetet, tejfölt […]