Citromfelfújt

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:40 perc

  • 6 citrom
    3 dl tej
    4 dkg liszt
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg cukor
    6 tojásfehérje
    5 tojássárgája

Elkészítés

Hámozzunk meg 4 citromot, vágjuk vékony csíkokra a héját. A másik 2 levét facsarjuk ki. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint és 6 dkg cukorral, a liszttel és a forró tejjel állandóan keverve főzzük 1 percig. A fehérjéket a maradék cukorral felverjük. A tésztát levesszük a tűzről, kissé kihűtjük. Belekeverjük a citromlevet, a tojássárgáját, a citromhéjat, végül a fehérjehabot. 6 felfújtas tálkába adagoljuk, ezeket tepsibe rakjuk, és a tálkák feléig vizet öntünk bele. 200 fokos sütőben 40 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Zabpelyhes sült barack, joghurttalHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 4 nagyobb sárgabarack 1 dl tej 5 dkg zabpehely 1 citrom reszelt héja 1 rúd vanília kikapart belseje ízlés szerint édesítőszer...
  2. Gertrud szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 1 ek rum 3 db tojássárgája 2 cs vaníliás cukor 150 g porcukor 250 g margarin Tésztához csipet só 1 cs...
  3. TolófánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg liszt 2 dl víz 8 dkg Rama margarin 3 tojás só 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A margarint és a vizet...
  4. Narancslikőrős szufléHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 2.5 dkg liszt 2.5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 citrom héja 1 narancs héja 7,5 dkg kristálycukor másfél-2 dl tej...
  5. Körtés mákos dunahullámHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A tésztához 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só 5 tojás 35 dkg...