Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
1 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1/2 citrom leve - Krém
50 dkg túró
2 vaníliás cukor
20 dkg porcukor
1 Rama - Tészta
1 citrom leve és héja
2 evőkanál tej
2 mokkáskanál szalalkáli
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
3 tojássárgája
30 dkg liszt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, két vékony lappá nyújtjuk, közepes tűznél megsütjük. A krémet habosra keverjük, az egyik lapra rákenjük, majd befedjük a másik lappal. A máz hozzávalóit gőz fölött jól kikeverjük, majd a tészta tetejére simítjuk. Ezt a tésztát érdemes előző nap elkészíteni, hogy a lapok átpuhuljanak.