Hozzávalók:
1 kókuszdió,
1 banán,
1 púpozott evőkanál cukor,
1 kiskanál vaníliás cukor,
2 evőkanál citromlé,
2 dl sovány joghurt,
jég.
Elkészítés:
A kókuszdió „szemeit” szúrd át egy tűvel és folyasd a levét egy pohárba. Ezután egy kalapáccsal ütögesd körbe, hogy félbetörjön. Fejtsd le a kókuszhúst a héjról, de óvatosan, mert megsérülhet a héj. Hámozd meg a banánt, vágd darabokra és turmixold össze a cukorral, vaníliás cukorral és a citromlével. Reszeld le a kókuszhúst, keverd össze két evőkanál kókusztejjel, add hozzá a joghurtot, majd az egészet együtt turmixold rövid ideig. Töltsd ki két hosszú pohárba, töltsd meg a kókuszdió héját tört jéggel, végül állítsd bele a poharakat és tálald szívószállal.
A receptet beküldte: Krysty