Hozzávalók:
- csipet só
- 5 dl tej
- lekvár a tálaláshoz
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg búzadara
- 4 tojás
- 2 evőkanál vaj
Elkészítés:
A tejet 3 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval felforralom. Apránként hozzáadom a grízt, és közben folyamatosan keveregetem, majd megfőzöm és kihűtöm. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a grízhez keverem, a fehérjét pedig felverem a maradék cukorral, majd ezt is a grízhez keverem. A sütőt 200 fokra előmelegítem. A vajat egy sütőtálban felmelegítem, majd beleöntöm a masszát. Az egészet 25-30 perc alatt készre sütöm. Lekvárral tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Katie69 küldte. Köszönjük!