Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:10-15 perc

• A tésztához

  15 dkg liszt
  10 dkg margarin
  só

• A töltelékhez

  1 kg eper
  2 dkg zselatin
  20 dkg porcukor
  5 cl cseresznyelikőr

• A díszítéshez

  mandulaszeletek
  1 evőkanál vaníliás cukor
  2 dl tejszín

Elkészítés

Gyúrjuk össze a lisztet, a vajat vagy sütőmargarint, a csipet sót 2-3 evőkanál vízzel, nyújtsuk vékonyra, és béleljünk ki vele egy piteformát. Előmelegített sütőben 200 fokon 10-15 perc alatt süssük meg. A töltelékhez készítsük el a zselatint, turmixoljuk össze az eper felét a cukorral és a likőrrel, és keverjük a zselatinhoz. Közben a tálban vágjuk össze az eper másik felét, majd öntsük rá a zselatinos eperkrémet. A tésztát töltsük meg ezzel a masszával, majd legalább két órára tegyük hűtőbe az egészet. Ha a töltelék megdermedt, tejszínhabbal és mandulával díszítve kínáljuk.

gyermekkel is készíthető