Cseresznyével töltött táskák

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:meleg sütőben
  • sütési idő:aranyszínűre sütjük
  • 25 dkg liszt
    2 dkg élesztő
    1 dl tej
    csipetnyi só
    1 tojás
    1 evőkanál cukor
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • A töltelékhez

    50 dkg cseresznye
    3 evőkanál cukor
    1 kávéskanál őrölt fahéj

  • A kenéshez

    1 tojás

Elkészítés

A tésztához a lisztet mély tálba tesszük, közepére mélyedést csinálunk, ebbe öntjük a tejben felfuttatott élesztőt. Beledolgozzuk a sót, a tojást, a puha vajat vagy sütőmargarint és a cukrot. Golyót formálunk belőle, és letakarva 2 órát kelesztjük. Közben kimagozzuk a cseresznyét, a fahéjjal meg a cukorral megszórjuk, és állni hagyjuk. Amikor a tészta a duplájára kelt, vékonyra nyújtjuk, és kb. 12 cm átmérőjű négyzeteket vágunk ki belőle. Mindegyik közepére 1 kanál cseresznyét teszünk. Vizes kézzel kettéhajtjuk, a széleiket lenyomkodjuk, és kívül a felvert tojással megkenjük. Meleg sütőben aranyszínűre sütjük. Langyosan kínáljuk.

gyermekkel is készíthető