Csípős mediterrán húsgombócok

Hozzávalók:
1 kg darált sovány marhahús
1 kg darált sovány sertéshús
1 hagyma
5 gerezd fokhagyma
3 tojás
fél csokor friss petrezselyem
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
1 evőkanál só
3 teáskanál őrölt feketebors
1/2 dl olivaolaj
15 dkg reszel tsajt

Elkészítés:
Egy nagy tálban összekeverjük a húsokat, apróra vágott hagymát, fokhagymákat, tojásokat, petrezselymet, az olasz fűszerkeveréket, sót, borsot. Készítek belőle 16-18 nagyobb gombócot, amit formásra lapogatok, de nem túl laposra. Előmelegítt sütőben sütöm 15 percig, majd rászórom a reszelt sajtot és még sütöm így 5 percet.

A receptet beküldte: Dizzz

Hasonló receptek:

  1. Füstöltsajtos húsgombócokHozzávalók: 30 dkg darálthús 3 tejbeáztatott zsömle 1 fej hagyma só, bors olaj, liszt fél liter tej, vagy egy nagy tejföl 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A darálthúst, a kicsavart...
  2. Szezámos húsgombócok friss salátávalHozzávalók: 50 dkg darált sertés- és marhahús 2 csokor újhagyma salátalevél 20 dkg szójacsíra 1 kávéskanál cukor 2-2 evőkanál mogyoróolaj és friss korianderlevél 3 evőkanál szójaszósz 10 dkg reszelt sárgarépa...
  3. Csípős húsgombócHozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél...
  4. Aszalt szilvás húsgombócokHozzávalók: 30-30 dkg darált sertés- és marhahús 1 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 2-2 evőkanál durvára vágott pisztácia és vágott petrezselyem 2 késhegynyi őrölt fahéj 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma...
  5. Hûsgombocok kapormártásbanHozzávalók: 25 dkg sovány darált sertéslapocka, 10 dkg árpapehely, 1 tojás, 2,5 dl tej, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl; 1 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál korpás liszt, 1 csokor...