Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 25 dkg gomba
- 15 dkg sajt
- 1,5 dl tej
- só
- bors
- szerecsendió
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellett felcsíkozom, borsozom, sózom, és 1 evőkanál olívaolajon pirosodásig sütöm. A felszeletelt gombát rádobom, és együtt párolom, amíg a gomba elfővi a levét. Ezután felöntöm tejjel, és mikor forr, beleszórom a sajtot, szerecsendióval ízesítem. Rizssel és zöldsalátával tálalom.
Megjegyzés:
A 90 napos diétában a rizst elhagyom, így kitűnő ebéd.
A receptet Zzsuzsi küldte. Köszönjük!