Csirkeragu sütve

Hozzávalók:

  • 1 csirke
  • 50 dkg vegyes zöldség
  • 1 dl olaj
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • kis darab vaj
  • só

Elkészítés:

A csirkét feldaraboljuk és olajon jól megpároljuk. Tűzálló tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felszeletelt zöldségfélét, kevés vizet öntünk alá, és tovább pároljuk. Ha zsírjára sült, a vajat a tojásokkal, a tejföllel és a liszttel jól kikeverjük, és a csirkére öntjük. Ezután jól átsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Csirkeragu levesHozzávalók: 70-80 dkg csirkeaprólék (nyak, szárny, hát, láb stb.), 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál liszt, 15 dkg borsó, 15 dkg gomba, petrezselyem, 1 vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, só, bors...
  2. Kapros-tejfölös csirkeraguHozzávalók: 6 csirkecomb 2 csokor kapor 2 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors Elkészítés: A húsról a bőrt lefejtjük,...
  3. Zöldséges-rizses tepsis hús sajt alatt sütveHozzávalók: 1 kg lapocka felszeletelve 2 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 5 közepes fejű gomba magyaros fűszerkeverék 2 nagy bögre rizs tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: A felszeletelt lapockát megfűszerezzük,...
  4. Gyümölcsös csirkeraguHozzávalók: 60-80 dkg csirkemell kis olaj fűszerkeverék, vagy só és bors 1-2 vegyesgyümölcs konzerv étkezési keményítő narancslé igény szerint édesítőszer vagy méz Elkészítés: A megmosott csirkemelleket tetszés szerint csíkokra vagy...
  5. Fűszeres hús birsalmávalHozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb 4 evőkanál olaj só 2 nagy birsalma 1 evőkanál liszt 1 evőkanál curry 1 dl száraz fehérbor 6 piros pepperoni vagy chilipaprika 1 evőkanál cukor...