Hozzávalók:
4 személyre:
2 dupla csirkemell,
só,
fűszervaj,
2 kisebb fej saláta,
3 paradicsom,
1 paprika,
2-3 szem retek,
1 csomag újhagyma,
20 dkg reszelt sajt,
1 kisebb kígyóuborka,
2 szelet pirítós,
olívaolaj,
salátafűszer,
oregánó
Elkészítés:
A húst megmossuk,és besózzuk,majd 20 percig állni hagyjuk.Felkockázzuk,és,és kevés fűszevajon pirosra sütjük.Sóval,borssal,oregánóval fűszerezzük,majd félretesszük hűlni.
A zöldségeket megmossuk,és kockákra vágjuk.A pirítóst felkockázzuk,a sajtot lereszeljük.
A zöldségeket,a húst,a pirítóst,és a sajtot egy mély tálba öntjük,meglocsoljuk egy kis olívaolajjal,megszórjuk salátafűszerrel,és sóval,és két kézzel alaposan összekeverjük.A saláta tetejére tálalás előtt még egy kevés sajtot szórunk,és azonnal fogyasztjuk.
A receptet beküldte: esztella100