Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 1 nagy és 1 kicsi pohár tejföl
- 2 tojás
- 40 dkg tarja (kis kockára vágva)
- 30 dkg trappista sajt (lereszelve)
- zsemlemorzsa
- vaj
Elkészítés:
Sós vízben puhára főzzük a rózsáira szedett karfiolt. Közben egy tálban összekeverjük a tejfölt, a 2 tojást, a kockára vágott tarját és a reszelt sajtot úgy, hogy a sajtból maradjon a tetejére is. Kivajazunk egy tepsit vagy jénait, megszórjuk zsemlemorzsával. Ebbe tesszük a jól lecsöpögtetett karfiolt, majd ráöntjük a masszát. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Zsuzsibo küldte. Köszönjük!