Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Piskóta
6 tojás
6 ek. liszt
6 ek. cukor
baracklekvár - Krém
30 dkg tejcsoki
10 dkg étcsoki
4 tojásfehérje
2,5 dl tejszín
1 cs habfixáló
Elkészítés
Tészta: 6 tojásból piskótát sütünk, megkenjük a lekvárral, és feltekerjük, piskótatekercset készítünk, melyet 1,5 cm-es szeletekre vágunk. Krém: a csokikat gőz felett megolvasztjuk, közben felverjük a tejszínből habfixálóval, és a tojásfehérjéből a habokat, külön-külön, majd mindet a felolvadt csokihoz keverjük. Egy üvegtálat bevizezünk és kibéleljük a piskóta tekercsel, beleöntjük a csokikrémet, és egy napra hűtőbe tesszük. Kiborítjuk a tálból, és szeletelhető.
gyermekkel is készíthető