Csoki bomba

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Piskóta

    6 tojás
    6 ek. liszt
    6 ek. cukor
    baracklekvár

  • Krém

    30 dkg tejcsoki
    10 dkg étcsoki
    4 tojásfehérje
    2,5 dl tejszín
    1 cs habfixáló

Elkészítés

Tészta: 6 tojásból piskótát sütünk, megkenjük a lekvárral, és feltekerjük, piskótatekercset készítünk, melyet 1,5 cm-es szeletekre vágunk. Krém: a csokikat gőz felett megolvasztjuk, közben felverjük a tejszínből habfixálóval, és a tojásfehérjéből a habokat, külön-külön, majd mindet a felolvadt csokihoz keverjük. Egy üvegtálat bevizezünk és kibéleljük a piskóta tekercsel, beleöntjük a csokikrémet, és egy napra hűtőbe tesszük. Kiborítjuk a tálból, és szeletelhető.

gyermekkel is készíthető