Csokis-gyümölcsös muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180-160 ℃
  • sütési idő:20-25 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 5 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • 26 dkg liszt
    2 teáskanál sütőpor
    fél teáskanál szódabikarbóna
    1-1.5 teáskanál kakaópor
    6 dkg reszelt csoki
    4 dkg erdeigyümölcsös müzli
    10 dkg ribizli
    1 tojás
    14 dkg kristálycukor
    0.8 dl olaj
    2.8 dl tej

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a kakaóporral, a csokival és a müzlivel, a tojássárgával, tejjel, olajjal és a cukorral. Megmossuk a gyümölcsöt, ha befőttet használunk, csurgassuk le a levét. Mirelit esetén rakjuk nagy tálba, hogy kiengedjen. Előmelegítjük a sütőt, felverjük kemény habbá a tojásfehérjét. Összeöntjük a tojásfehérjét a tésztával, hozzáadjuk a gyümölcsöt, kisütjük, ha kihűlt díszítjük.