Hozzávalók

• elkészítés:30 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:30 perc

• Tészta

  1 kg liszt
  5 tojássárgája
  10 dkg porcukor
  5 dl tej
  4 evőkanál étolaj
  5 dkg élesztő
  1 evőkanál kristálycukor
  1 csomag sütőpor
  csipet só

• Töltelék

  25 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  4 evőkanál kakaó

• Lekenéshez

  1 tojás
  5 dkg olvasztott margarin

Elkészítés

A tej felét meglangyosítjuk, beleteszünk 1 evőkanál kristálycukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor megkelt, összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával, a porcukorral, az étolajjal, a tej többi részével és a sóval. Jól kidagasztjuk, és kelesztjük. Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot és a kakaót habosra kikeverjük. Ha megkelt a tészta, hat részre osztjuk, és mindegyiket egymás után, tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Lekenjük csokis töltelékkel és feltekerjük. Hat feltekert csokis rudat kapunk, amelyeket kettesével összefonunk. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és a 3 kalácsot beletesszük. Lekenjük felvert tojással, és még fél órát kelesztjük. Bekapcsoljuk a sütőt, és 200 fokra felmelegítjük. Ha megkelt a tészta, 30 percig sütjük. Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal. Nem vesszük ki rögtön a tepsiből a kalácsokat, hogy a kifolyt csokoládé ráragadjon az aljára. Langyosan már lehet fogyasztani.