Hozzávalók

• elkészítés:55 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:35 perc

• A tésztához

  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  30 dkg étcsokoládé
  22 dkg cukor
  só
  1 csomag vaníliás cukor
  4 tojás
  10 dkg liszt
  15 dkg kókuszreszelék

• A mázhoz

  25 dkg tejcsokis bevonó
  2 teáskanál vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

Olvasszuk meg a vajat vagy sütőmargarint az összetört csokoládéval együtt vízgőz felett, majd adjuk hozzá a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Keverjük hozzá egyesével a tojásokat, majd a lisztet és a kókuszreszeléket. Tegyünk sütőpapírt egy négyszögletes tepsibe, borítsuk bele a tésztát a tepsibe, simítsuk el a tetejét, és 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 35 percig, amíg a széle enyhén el nem válik a tepsitől. Hagyjuk a tepsiben kihűlni. Olvasszuk meg a bevonót vízgőz felett, majd keverjük hozzá a vajat vagy sütőmargarint. Vegyük ki a sütit a tepsiből a sütőpapír segítségével. Kenjük el a mázat a tetején jó vastagon. Hagyjuk kihűlni és megdermedni. Vágjuk fel apró négyzetekre a sütit. Óvatosan vegyük le a szeleteket a sütőpapírról, és tegyük egy tálcára.