Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 csomag sütőpor
- 4 tojássárgája
- pici tej
- 2 evőkanál kakaópor
- A máktöltelékhez:
- 40 dkg mák
- 20 dkg cukor
- 1 dl tej
- 4 tojásfehérje
- A csokikrémhez:
- 1 csomag csokis pudingpor
- 4 dl tej
- 25 dkg sütőmargarin
- 10 dkg cukor
- A tetejére:
- kakaópor
Elkészítés:
A tésztához a lisztet a porcukorral, a margarinnal, a tojássárgájával, a sütőporral és a tejjel összegyúrjuk. A felét tepsibe nyújtjuk, majd a másik feléhez kakaóport adunk, és golyókat formázunk, amelyeket szórtan a tésztára helyezünk. A mákot összekeverjük a cukorral, leforrázzuk tejjel, majd a felvert tojáshabot hozzákeverjük. Ezt szétterítjük a tésztán, majd megsütjük.
A krémhez a pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt, a cukorral kikevert margarint hozzáadjuk, és a tészta tetejére kenjük. Ezután villával hullámosan díszítjük a tetejét, majd kakaóporral megszórjuk. Pár óra pihenés után lehet szeletelni.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Tóth Ágnes küldte. Köszönjük!