Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:30 perc
12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, darabolva
20 dkg étcsokoládé, durvára vágva
11 dkg kristálycukor
17 dkg mazsola, durvára vágva
2 tojás, felverve
22,5 dkg finomliszt
1 evőkanálnyi barna rum
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Egy 20×30 cm-es sütőformát vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki.
Keverjük össze egy közepes méretű lábasban a vajat vagy sütőmargarint, a csokoládét, a cukrot és a mazsolát, majd lassú tűzön addig melegítsük, amíg a csokoládé megolvad. A masszát ezután hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele a többi hozzávalót, és terítsük az előkészített formába. Közepesen forró sütőben süssük kb. 30 percig, amíg épp megszilárdul, majd a formában hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.