Hozzávalók:
10 dkg csoki
10 dkg cukor
70 dkg fehérliszt
3 dkg élesztő
6 tojás
25 dkg vaj
1-2 dl tej
amit nem írt a könyv az kb 15 dkg rétesliszt
Elkészítés:
a szokásosan nekilátsz tej felfuttatod az élesztővel liszt tojás és a többi hozzávaló.
Mivel én a tojásokat kihagytam (véletlenül)így kemény lett elsőre.De a kelesztésből volt még hátra idő.Na gyorsan rá a tojásokat éshát miért is ne a félkész tészta nem akarta bevenni a tojásokat.Na át atálasmixerbe és elkezdtem dagasztatni azzal.Folyamatosan adagoltam a réteslisztet bele.Amikor eléggé ragacsos lett az állaga, és lejött faxni nélkül az edény faláról hagytam 10 percet pihenni a radiátoron.
Aztán kivajaztam a formát és úgy ahogy volt mindennemű újragyúrás nélkül beleöntöttem a formába, kicsit összehúztam a 2 végét és 180 fokra felmelegített sütőben 40-45 perc alatt készresütöttem.
Tanácsok:
Hát megsütöttem és bátran állítom eszméletlen finom lett.Könnyebb a piskóta tészájánál.
Lágy……
A receptet beküldte: Tobzocska