Hozzávalók:
2 dl tej
3 dkg étcsokoládé
1 mokkáskanál étkezési búzakeményítõ
2 teáskanál porcukor
1 evõkanál rum (vagy aroma)
Elkészítés:
A csokoládét tûzálló tálba rakjuk. Gõzön vagy a mikrohullámú készülékben felolvasztjuk. Közben a tejben simára keverjük a búzakeményítõt, majd a cukrot is hozzáadva, ráöntjük a csokoládéra. Az edényt kis lángra állítjuk. Folytonosan kevergetve sûrûre fõzzük. Ha kihûlt, a rumot is belekeverjük, és a hûtõszekrényben letakarva tároljuk.
Érdemes dupla mennyiségben is elkészíteni, mert három napig biztosan eláll.
A receptet beküldte: elvira1