Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 db piskótalap (vagy 6 tojásból gyors piskóta)
- Krém
10 cl tejszín
20 dkg cukor
20 dkg vaj vagy sütőmagarin
7 dkg kakaópor - Töltelék
5 dkg cukor
5 cl rum
5 dkg mazsola
30 dkg magozott meggybefőtt
10 dkg durvára vágott dió
Elkészítés
A tejszínt a cukorral felforraljuk, beletesszük a szitált kakaót. A tűzről levéve adjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint, amit simára elkeverünk benne. Hűtőben lehűtjük, majd lassan kikeverjük, vigyázva, hogy a krém ne fehéredjen ki. Ezután a piskótalapra egyenletesen rákenjük, úgy, hogy a díszítéshez is maradjon a krémből. A magozott meggyet, az áztatott mazsolát, a durvára vágott diót, a cukrot, a rumot jól összekeverjük, és a krémmel megkent piskótalapra szórjuk. Szorosan feltekerjük, a maradék krémmel bevonjuk, és ujjnyi vastagra szeleteljük.