Hozzávalók:

• kb. 40 darabhoz:
• A tésztához:
• 15 dkg sütőmargarin
• 30 dkg liszt
• 3 dkg kakaó
• 12 dkg cukor
• 1 tojás
• A mázhoz:
• 10 dkg tortabevonó (lehet fehér csokoládé is)
• 1/2 dl olaj

Elkészítés:

A tésztához a margarint összegyúrjuk a liszttel, a kakaóval, a cukorral, a tojással. Letakarva 1-2 órát pihentetjük a hűtőben. (Előző nap is elkészíthető!)

A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát 8 mm vastagra nyújtjuk, formával kiszúrjuk, és a sütőpapíros lemezre tesszük. A sütőben 8-10 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen tálcára tesszük, hogy a csokoládé megszáradjon. Díszíthetjük olvasztott fehér csokoládéval a tetejét, vagy ha fehér csokival vontuk be – akkor barnával.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
1 darab: 95 kcal

Megjegyzés:

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.