Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg cukor
  1 cs. vaníliás cukor
  4 tojás
  csipet só
  30 dkg rétesliszt
  5 dkg kakaó
  1,5 dkg sütőpor
  2.5 dl tej

• Töltelék

  3 ek. ribizlilekvár
  50 dkg eper
  3 dl növényi tejszín
  1 kk.vaníliás cukor
  2 ek. porcukor

• A tortaformához

  zsiradék pl. sütőmargarin

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót, és a sütőport összekeverjük. Ezt a tejjel együtt beleforgatjuk a vajas vagy sütőmargarinos masszába. A tésztát kikent formába öntjük, és hideg sütőbe a legalsó rácsra tesszük, kb. 1 óráig sütjük. A kihűlt tortát félbevágjuk, az alsó részét megkenjük lekvárral. A megtisztított eper 1/4-ét a díszítéshez félretesszük, a többit nagyobb darabokba szétnyomkodjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 óráig a hűtőbe rakjuk. A maradék eperrel feldíszítjük a tortát. Jó étvágyat!